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買番茄需要注意什么?怎么挑選
日期:2019-09-18 10:30 作者: 來源:全民健康網
 
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  而且在番茄有很多品種得,而在你選擇起來有些困惑時得,而且不妨按顏色來挑選。而紅色濃重的話,而在富含番茄紅素,而對預防癌癥很有好處。而且在橙色得番茄紅素含量少,而但胡蘿卜素含量高一些。而且在粉紅色得含有少量番茄紅素,但胡蘿卜素很少。而淺黃色的番茄則含少量得胡蘿卜素,而不含有番茄紅素。
  而且在如果要滿足維生素c得需求,而則各種番茄都可以,而關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;而且如果要補充番茄紅素、而胡蘿卜素等抗氧化成分,則應當選顏色深紅得,而或是橙色的,而而不是粉紅色的或淺黃色的。
  而且在番茄中最精彩的成分莫過于番茄紅素得,而它以強大抗氧化功效和預防癌癥功能而著稱得。而且在伴隨著番茄紅素得,而紅色番茄也含有一部分胡蘿卜素,而對眼睛和皮膚均有好處得。而且在這兩種健康成分都是“脂溶性成分”,而特別喜歡油脂,而所以炒番茄或者做湯等都很好,而而生吃吸收率很低。
  而且在如果吃番茄是為了攝取維生素c、鉀和膳食纖維,而那么則生吃熟吃都沒問題。而番茄本身酸度大,而有利于維生素c的穩定,而加熱烹調之后損失比較小。而鉀和膳食纖維并不怕熱。
  而且在不過,而番茄性寒涼,而脾胃虛弱、容易腹瀉得人,而就要適當控制吃生番茄得量了,而最好采用熟吃得方法。而吃番茄減肥得人也要注意,而且在非常饑餓得時候吃生番茄,而是可是越吃越餓啊!而這時,而就不如喝一碗番茄蛋湯了得。而雖然熱量很低,而卻能安慰饑餓得胃腸。
  而且在這里給想瘦身的人推薦一款“美味番茄蛋湯”:而且在鍋中放一大碗冷水,而在加入一個切好得番茄片而,而加半勺香油,燒開。然后放一點鹽,煮1分鐘,加入雞蛋液,同時快速攪動,最后撒一點蔥花或香菜,或者加點雞精,就好了!這樣做,番茄的風味充分融入湯中,喝起來很有滿足感。而且在同時,而番茄紅素和胡蘿卜素能吸收,而也不會刺激腸胃。而最好的一點是,而這樣的湯能令人長時間不覺得餓。而一大碗湯的熱量只有120千卡左右得,而和1個蘋果加1個橘子相當,營養價值卻要高得多得得。

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