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重慶農產品及農資價格周報2019年第47期(總569期)
日期:2019-11-29 15:36 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、蔬菜產地價、批發價、零售價均平穩 

  (一)蔬菜產地價多數波動,漲跌參半,總體平穩 

  第47周(2019.11.18~2019.11.24)重慶市21個主要產地蔬菜監測品種均價2.87元(公斤價,以下無特別說明同),環比下滑1.35%、表現平穩,與前四周比略跌2.14%,與去年同期比(以下簡稱“同比”)下跌8.40%,明顯低于全國均價16.26%。分品種環比看,8漲8跌5平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化:南瓜1.02元,環比大幅上漲20.00%;番茄3.33元、韭菜3.60元,環比分別明顯上漲17.65%、14.89%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:土豆1.65元,環比大幅下跌25.00%;大蔥4.87元、白蘿卜0.78元,環比分別明顯下跌16.09%、12.36%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

  (二)雙福國際農貿城蔬菜批發價漲多跌少,總體平穩 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第47周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.23元,環比上浮1.35%、表現平穩,與前四周比略漲2.66%,同比下跌7.86%,低于全國均價9.81%。分品種環比看,9漲7跌5平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:花菜2.44元,環比明顯上漲16.75%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:黃瓜3.64元、白蘿卜0.81元,環比分別明顯下跌10.57%、10.00%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  (三)蔬菜零售價多數平穩 

  第47周重慶市38個區縣農貿市場21個蔬菜監測品種零售均價6.45元,類價格指數106.80,環比下滑1.47%、與前四周比下滑0.71%、均表現平穩,同比略漲2.89%,低于全國均價7.78%。分品種環比看,3漲6跌12平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:冬瓜3.53元,個體價格指數117.53,環比上漲6.63%;土豆3.62元,個體價格指數108.99,環比略漲2.89%;大蔥9.92元,個體價格指數104.84,環比略漲2.31%。環比表現跌的品種及價格變化:花菜5.73元,個體價格指數96.00,環比下跌8.12%;白蘿卜2.70元,個體價格指數105.99,環比下跌7.08%;萵筍5.22元,個體價格指數99.35,環比小幅下跌5.71%;小白菜4.65元,個體價格指數103.75,環比小幅下跌5.69%;老姜12.41元,個體價格指數99.71,環比小幅下跌4.41%;四季豆7.92元,個體價格指數110.85,環比略跌2.44%。其余品種均表現平穩(詳見表三)。 

  (四)8個大型批發市場批發價半數平穩,總體略跌 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第47周重慶21個蔬菜品種算數平均批發價3.92元,環比略跌2.51%,與前四周比下滑1.87%,表現平穩,同比明顯下跌11.78%,高于全國均價9.68%。分品種環比看,3漲8跌10平穩。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:黃瓜3.64元、瓢兒白2.90元,環比分別明顯下跌13.33%、11.24%。所有品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表四)。   

  二、肉禽蛋監測品種價格環比大部分跌,總體下跌 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第47周重慶市肉禽蛋均價49.68元,類價格指數為163.18。環比,10跌3平穩,總體下跌4.00%;7個共有品種均價明顯低于全國8.85%。 

  (一)白條豬肉批發價,生豬收購價,豬精瘦肉、豬夾子肉、豬五花肉、豬肉排零售價環比明顯下跌 

  白條豬肉批發價43.52元,個體價格指數205.93,環比明顯下跌8.82%,與之前四周均價比大幅下跌10.25%,同比陡升89.35%,低于全國均價3.46%。 

  生豬收購價34.51元,個體價格指數206.15,環比明顯下跌8.65%,與之前四周均價比大幅下跌10.92%,同比陡升94.23%,明顯高于全國均價5.36%。 

  豬精瘦肉零售價58.98元,個體價格指數186.96,環比明顯下跌6.82%,與之前四周均價比明顯下跌7.84%,同比陡升79.44%。 

  豬夾子肉零售價50.96元,個體價格指數205.53,環比明顯下跌6.56%,與之前四周均價比明顯下跌8.23%,同比陡升97.50%。 

  豬五花肉零售價52.26元,個體價格指數208.25,環比明顯下跌6.32%,與之前四周均價比明顯下跌7.28%,同比陡升104.08%。 

  豬肉排零售價59.14元,個體價格指數174.93,環比明顯下跌5.07%,與之前四周均價比明顯下跌8.27%,同比陡升61.25%。 

  (二)羊肉零售價環比下跌 

  羊肉零售價76.57元,個體價格指數133.88,環比下跌3.12%,與之前四周均價比下跌3.07%,同比陡升21.49%,明顯低于全國均價7.83%。 

  (三)雞場雞蛋、活肉鴨零售價小幅下跌 

  雞場雞蛋零售價12.95元,個體價格指數117.47,環比小幅下跌2.98%,與之前四周均價比穩中略跌1.25%,同比大幅上漲14.60%,與全國均價比陡升21.94%。 

  活肉鴨零售價33.41元,個體價格指數129.53,環比小幅下跌2.94%,與之前四周均價比平穩,同比陡升30.15%。 

  (四)活土雞零售價環比穩中略跌 

  活土雞零售價49.93元,個體價格指數129.00,環比穩中略跌1.06%,與之前四周均價比上漲3.23%,同比陡升23.73%。 

  (五)其余肉禽蛋零售價環比平穩 

  仔豬零售價56.62元,個體價格指數233.56;牛肉零售價88.16元,個體價格指數136.85;白條雞肉零售價28.83元,個體價格指數135.35。 

  (六)豬糧價比明顯下跌、仔豬白條豬價比明顯上漲 

  重慶本周豬糧價比為15.04∶1,環比明顯下跌8.70%,與之前四周均價比大幅下跌11.16%,同比陡升206.68%,大幅低于全國10.87%。重慶仔豬白條豬價比為1.30∶1,環比明顯上漲9.91%,與之前四周均價比大幅上漲12.13%,同比陡升194.82%,大幅低于全國35.09%。 

  三、糧油監測品種價格環比少部分跌,總體穩中略跌 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第47周重慶糧油總體均價5.78元,類價格指數為102.52。環比,4跌8平穩,總體穩中略跌1.00%;8個共有品種均價高于全國3.71%。 

  (一)色拉油零售價環比下跌 

  色拉油零售價9.64元,個體價格指數100.22,環比下跌3.46%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲9.64%,略高于全國均價1.29%。 

  (二)油菜籽收購價,富強粉、標準粉零售價穩中略跌 

  油菜籽收購價5.58元,個體價格指數102.55,環比穩中略跌1.69%,與之前四周均價比穩中略跌1.00%,同比穩中略跌1.11%,明顯高于全國均價8.84%。 

  富強粉零售價5.06元,個體價格指數99.43,環比穩中略跌1.62%,與之前四周均價比小幅下跌2.15%,同比下跌3.76%,明顯低于全國均價8.92%。 

  標準粉零售價4.83元,個體價格指數101.56,環比穩中略跌1.31%,與之前四周均價比平穩,同比穩中略漲1.57%。 

  (三)其余糧油品種價格環比平穩 

  零售價:菜油13.20元,個體價格指數103.36;大豆6.89元,個體價格指數101.82;優質秈米5.62元,個體價格指數107.35;粳米5.82元,個體價格指數102.28;普通大米4.99元,個體價格指數106.90。收購價:小麥2.65元,個體價格指數102.85;中稻2.74元,個體價格指數103.42。批發價:玉米2.29元,個體價格指數97.60。 

  四、水產零售價環比少部分跌,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第47周重慶水產總體零售均價25.87元,類價格指數為109.54。環比,3跌6平穩,環比下滑0.93%,表現平穩;3個共有品種均價高于全國4.46%。 

  (一)鉗魚零售價環比下跌 

  鉗魚零售價27.14元,個體價格指數104.80,環比下跌4.04%,與之前四周均價比下跌3.39%,同比小幅上漲2.59%。 

  (二)鯽魚零售價環比小幅下跌 

  鯽魚零售價21.10元,個體價格指數105.74,環比小幅下跌2.96%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.89%。 

  (三)草魚零售價環比穩中略跌 

  草魚零售價18.41元,個體價格指數105.69,環比穩中略跌1.83%,與之前四周均價比穩中略跌1.58%,同比上漲3.79%,明顯高于全國均價8.63%。 

  (四)其余水產品種零售價環比平穩 

  黃花魚零售價48.18元,個體價格指數106.71,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  大帶魚零售價38.81元,個體價格指數118.79,與之前四周均價比穩中略漲1.57%,同比上漲4.54%,略低于全國均價1.03%。 

  鯰魚零售價27.30元,個體價格指數109.85,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲2.26%。 

  花鰱零售價20.82元,個體價格指數115.14,與之前四周均價比平穩,同比上漲4.80%,大幅高于全國均價12.27%。 

  白鰱零售價11.35元,個體價格指數110.54,與之前四周均價比穩中略跌1.90%,同比明顯上漲7.78%。 

  鯉魚零售價19.72元,個體價格指數108.00,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲6.77%。

  五、水果零售價環比漲跌參半,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場6種大眾、時令水果監測,第47周重慶水果總體零售均價8.68元,類價格指數100.00。環比,2漲2跌2平穩,環比上浮0.60%,表現平穩。 

  (一)巨峰葡萄零售價環比小幅上漲 

  巨峰葡萄零售價12.40元,個體價格指數93.68,環比小幅上漲4.02%,與之前四周均價比小幅上漲4.72%,同比明顯下跌11.22%。 

  (二)西瓜零售價環比略漲 

  西瓜零售價4.95元,個體價格指數109.02,環比略漲2.21%,之前四周均價比上漲6.79%,同比略跌3.00%。 

  (三)梨、香蕉零售價環比略跌 

  梨零售價8.00元,個體價格指數99.51,環比略跌3.46%,與之前四周均價比下跌6.30%,同比略跌3.61%。 

  香蕉零售價6.79元,個體價格指數103.54,環比略跌2.65%,與之前四周均價比小幅下跌4.08%,同比明顯下跌10.35%。 

  (四)其余水果品種零售價環比平穩 

  菠蘿零售價8.44元,個體價格指數104.01,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  蘋果零售價11.52元,個體價格指數99.20,與之前四周均價比下跌7.26%,同比平穩。 

  六、主要農資品種環比少部分波動,總體持平 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第47周總體均價5.31元,類價格指數101.92,環比,2漲2跌9平穩,總體持平;5個共有品種均價高于全國3.18%。 

  (一)麥麩批發價、過磷酸鈣零售價環比穩中略漲 

  麥麩批發價1.88元,個體價格指數92.47,環比穩中略漲1.98%,與前四周均價比小幅上漲2.36%,同比明顯下跌6.52%。 

  過磷酸鈣零售價0.88元,個體價格指數115.54,環比穩中略漲1.40%,與前四周均價持平,同比大幅上漲10.87%。 

  (二)育肥豬濃縮飼料、碳酸氫銨零售價環比跌 

  育肥豬濃縮飼料零售價3.23元,個體價格指數84.47,環比小幅下跌2.48%,與前四周均價比穩中略跌1.08%,同比持平,高于全國均價4.43%。 

  碳酸氫銨零售價1.00元,個體價格指數119.63,環比穩中略跌1.95%,與前四周均價持平,同比明顯上漲7.23%。 

  (三)其余農資品種價格環比平穩 

  零售價:國產尿素2.48元,個體價格指數116.11;高濃度復合肥3.34元,個體價格指數102.58;25%復合肥1.85元,個體價格指數112.62;普通棚膜15.32元,個體價格指數105.00;普通地膜14.98元,個體價格指數109.12;蛋雞全價料3.19元,個體價格指數92.70;0號柴油6.46元,個體價格指數103.88。批發價:魚粉11.05元,個體價格指數94.96;豆粕3.33元,個體價格指數90.70。

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期。 

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