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重慶農產品及農資價格周報2019年第39期(總561期)
日期:2019-10-09 16:45 作者: 來源:重慶市農業信息中心
 
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  一、環比蔬菜產地價、零售價平穩、批發價小幅下跌 

  (一)蔬菜產地價跌多漲少,總體平穩 

   第39周(2019.09.23~2019.09.29)重慶市22個主要產地蔬菜監測品種均價3.21元(公斤價,以下無特別說明同),環比下滑1.47%、與前四周比下滑1.63%,均表現平穩,與去年同期比(以下簡稱“同比”)明顯下跌11.30%,明顯低于全國均價12.96%。分品種環比看,8漲9跌5平穩。環比上漲幅度較大的品種及價格變化:蓮花白1.23元,環比大幅上漲21.48%;冬瓜1.11元,環比明顯上漲18.45%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:胡蘿卜2.35元、大白菜1.68元,環比分別明顯下跌16.07%、11.38%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表一)。 

  (二)雙福國際農貿城蔬菜批發價跌多漲少,總體小幅下跌 

  與全國同期、同品種監測結果比較,以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析,第39周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價3.09元,環比小幅下跌4.04%,與前四周比小幅下跌4.98%,同比驟降32.53%,明顯低于全國均價16.86%。分品種環比看,5漲14跌3平穩。具體表現,環比上漲幅度較大的品種及價格變化:冬瓜1.43元,環比陡升30.00%;黃瓜2.94元、青椒3.03元,環比分別明顯上漲13.08%、12.22%。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:大蔥1.90元,環比大幅下跌24.00%;蓮花白0.71元、小白菜2.03元、蒜薹6.03元、番茄2.04元、老姜5.89元、蓮藕4.11元,環比分別明顯下跌15.48%、12.88%、11.71%、10.53%、10.49%、10.26%。其余品種漲跌幅均在10.00%以內(詳見表二)。 

  雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為2.66元、3.14元,環比分別表現大幅上漲21.25%、陡升34.07%;與上月比分別表現明顯下跌14.35%、下跌7.77%;與前三月比分別表現大幅下跌21.64%、明顯下跌17.46%。所有品種加權均價、算數均價分別為2.78元、3.71元,環比均表現平穩;與上月比分別明顯下跌16.22%、下跌7.98%;與前三月比分別表現大幅下跌22.50%、明顯下跌12.30%(詳見表三)。 

  (三)蔬菜零售價環比平穩 

  第39周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.78元,類價格指數104.94,環比下滑0.33%、與前四周比下滑0.09%,均表現平穩,同比略跌2.09%,小幅低于全國共有品種均價4.04%。分品種環比看,5漲6跌11平穩。具體表現,環比表現漲的品種及價格變化:大白菜3.40元,個體價格指數101.14,環比上漲9.38%;黃瓜5.44元,個體價格指數103.25,環比上漲7.54%;瓢兒白6.19元,個體價格指數106.87,環比略漲3.52%;韭菜10.90元,個體價格指數126.56,環比略漲2.56%;茄子5.43元,個體價格指數97.86,環比略漲2.52%。環比表現跌的品種及價格變化:冬瓜3.22元,個體價格指數115.94,環比明顯下跌10.42%;老南瓜3.01元,個體價格指數106.34,環比下跌8.27%;大蔥9.94元,個體價格指數106.45,環比小幅下跌5.87%;白蘿卜2.78元,個體價格指數112.63,環比小幅下跌5.53%;土豆3.60元,個體價格指數105.93,環比略跌3.75%;青椒5.69元,個體價格指數101.68,環比略跌3.11%;蓮花白3.11元,個體價格指數104.20,環比略跌2.46%。其余品種價格均表現平穩(詳見表四)。 

  (四)8個大型批發市場批發價環比略跌 

  據全市8個大型批發市場監測數據,與全國同期、同品種監測結果比較,第39周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.27元,環比略跌3.05%,與前四周比略跌2.85%,同比明顯下跌19.26%,明顯高于全國均價14.89%。分品種環比看,6漲8跌8平穩。環比下跌幅度較大的品種及價格變化:番茄2.90元、香菇11.08元,環比分別明顯下跌17.65%、12.02%。其余品種環比漲跌幅均在10.00%以內(詳見表五)。 

  二、肉禽蛋監測品種價格環比過半品種漲,總體穩中略漲 

  市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測,第39周重慶市肉禽蛋均價45.03元,類價格指數為147.97。環比,7漲6平穩,總體穩中略漲1.28%;低于全國8個共有品種均價4.55%。 

  (一)活肉鴨零售價、白條豬肉批發價環比上漲 

  活肉鴨零售價31.41元,個體價格指數123.75,環比上漲4.55%,與之前四周均價比明顯上漲5.90%,同比陡升25.95%。 

  白條豬肉批發價39.15元,個體價格指數186.77,環比上漲3.93%,與之前四周均價比明顯上漲8.99%,同比陡升92.55%,明顯高于全國均價5.84%。 

  (二)仔豬、雞場雞蛋零售價環比小幅上漲 

  仔豬零售價42.96元,個體價格指數173.25,環比小幅上漲2.77%,與之前四周均價比大幅上漲13.37%,同比陡升115.69%,大幅低于全國均價36.50%。 

  雞場雞蛋零售價13.17元,個體價格指數117.06,環比小幅上漲2.08%,與之前四周均價比明顯上漲5.08%,同比大幅上漲13.89%,大幅高于全國均價15.60%。 

  (三)豬五花肉、羊肉、豬夾子肉零售價環比穩中略漲 

  豬五花肉零售價44.91元,個體價格指數178.11,環比穩中略漲1.86%,與之前四周均價比明顯上漲7.40%,同比陡升92.25%。 

  羊肉零售價73.00元,個體價格指數129.78,環比穩中略漲1.34%,與之前四周均價比上漲3.85%,同比陡升33.38%,明顯低于全國均價8.15%。 

  豬夾子肉零售價44.60元,個體價格指數177.16,環比穩中略漲1.16%,與之前四周均價比明顯上漲7.27%,同比陡升91.18%。 

  (四)其余肉禽蛋零售價環比平穩 

  零售價:豬精瘦肉53.56元,個體價格指數166.74;牛肉83.00元,個體價格指數129.59;活土雞46.28元,個體價格指數119.72;白條雞肉27.88元,個體價格指數132.29;豬肉排55.01元,個體價格指數161.38;收購價:生豬30.40元,個體價格指數183.68。 

  (五)豬糧價比平穩、仔豬白條豬肉價比穩中略跌 

  重慶本周豬糧價比為13.24∶1,環比上浮0.80%、表現平穩,與之前四周均價比明顯上漲7.13%,同比陡升95.41%,明顯低于全國6.23%。重慶仔豬白條豬肉價比為1.10∶1,因受白條豬肉漲價快于仔豬影響,環比穩中略跌1.12%,與之前四周均價比上漲4.01%,同比大幅上漲12.02%,大幅低于全國平均水平40.01%。 

  (六)生豬在線電子周交易量環比陡增 

  第39周國家生豬市場(榮昌)在線交易量2.43萬頭,環比陡增66.40%。商品豬成交2.29萬頭,環比陡增78.75%;仔豬成交0.14萬頭,環比驟減20.30%。商品豬成交均價25.40元,環比下跌4.93%;仔豬成交均價496.52元/頭,環比驟降20.15%。商品豬成交均重109.60公斤/頭,環比減少3.30%。 

  (七)生豬屠宰量增加、豬肉及豬副產品純調入明顯增加 

  第39周全市生豬屠宰量6.96萬頭,環比增加3.59%;豬肉及豬副產品純調入4101.53噸,環比明顯增加8.61%;純調入屠宰生豬6885頭,環比陡增42.43%。 

  三、糧油監測品種價格環比部分波動,總體平穩 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測,第39周重慶糧油總體均價5.73元,類價格指數為101.10。環比,3漲2跌7平穩,總體上浮0.60%,表現平穩;小幅高于全國8個共有品種均價2.97%。 

  (一)普通大米、菜油、大豆零售價環比穩中略漲 

  普通大米零售價5.01元,個體價格指數107.78,環比穩中略漲1.89%,與之前四周均價比小幅上漲2.78%,同比明顯上漲5.37%。 

  菜油零售價12.52元,個體價格指數98.55 ,環比穩中略漲1.51%,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.17%,與全國均價持平。 

  大豆零售價6.81元,個體價格指數98.87,環比穩中略漲1.38%,與之前四周均價比穩中略漲1.24%,同比穩中略漲1.70%。 

  (二)中稻收購價、標準粉零售價環比穩中略跌 

  中稻收購價2.71元,個體價格指數102.06,環比穩中略跌1.30%,與之前四周均價比穩中略跌1.13%,同比穩中略漲1.70%,大幅高于全國均價10.60%。 

  標準粉零售價4.85元,個體價格指數102.27,環比穩中略跌1.22%,與之前四周均價比平穩,同比穩中略漲1.79%。 

  (三)其余糧油品種價格環比平穩 

  零售價:優質秈米5.77元,個體價格指數109.40;粳米5.85元,個體價格指數102.15;色拉油9.40元,個體價格指數95.60;富強粉5.20元,個體價格指數101.86。收購價:小麥2.69元,個體價格指數104.78;油菜籽5.60元,個體價格指數102.86。批發價:玉米2.30元,個體價格指數96.75。 

  四、水產零售價環比少部分波動,漲多跌少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品(除大帶魚、黃花魚為凍魚,其余品種均為活魚)零售價格監測,第39周重慶水產總體零售均價25.99元,類價格指數為108.31。環比,2漲1跌6平穩,環比上浮0.15%,表現平穩;與全國3個共有品種均價比高3.85%。 

  (一)白鰱零售價環比上漲 

  白鰱零售價12.04,個體價格指數114.35,環比上漲3.87%,與之前四周均價比上漲3.51%,同比大幅上漲11.20%。 

  (二)鯉魚零售價環比小幅上漲 

  鯉魚零售價20.01元,個體價格指數109.71,環比小幅上漲2.98%,與之前四周均價比上漲4.23%,同比明顯上漲8.12%。 

  (三)鉗魚零售價環比穩中略跌 

  鉗魚零售價28.14元,個體價格指數103.98,環比穩中略跌1.26%,與之前四周均價比穩中略跌1.29%,同比平穩。 

  (四)其余水產品種零售價環比平穩 

  大帶魚零售價36.78元,個體價格指數112.61,與之前四周均價比、同比均平穩,低于全國均價4.92%。 

  草魚零售價18.78元,個體價格指數105.65,與之前四周均價比穩中略漲1.12%,同比上漲3.55%,明顯高于全國均價7.24%。 

  花鰱零售價21.48元,個體價格指數115.68,與之前四周均價比平穩,同比明顯上漲5.60%,大幅高于全國均價19.42%。 

  鯰魚零售價27.32元,個體價格指數108.40,與之前四周均價比穩中略跌1.53%,同比上漲4.73%。 

  黃花魚零售價48.16元,個體價格指數106.17,與之前四周均價比穩中略漲1.10%,同比平穩。 

  鯽魚零售價21.20元,個體價格指數103.09,與之前四周均價比平穩,同比上漲3.13%。 

  五、水果零售價環比大部分波動,漲多跌少 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場8種大眾、時令水果監測,第39周重慶水果總體零售均價9.34元,類價格指數104.28。環比,3漲2跌3平穩,環比下滑1.55%,表現平穩。 

  (一)西瓜零售價環比上漲 

  西瓜零售價3.61元,個體價格指數104.64,環比上漲9.99%,之前四周均價比明顯上漲14.79%,同比小幅下跌5.16%。 

  (二)桃子、香蕉零售價環比略漲 

  桃子零售價7.27元,個體價格指數96.59,環比略漲2.39%,之前四周均價比上漲9.07%,同比明顯下跌14.96%。 

  香蕉零售價7.61元,個體價格指數106.41,環比略漲2.37%,與之前四周均價比略漲2.25%,同比小幅上漲5.86%。 

  (三)蘋果零售價環比下跌 

  蘋果零售價15.49元,個體價格指數124.12,環比下跌7.50%,與之前四周均價比明顯下跌13.06%,同比陡升30.14%。 

  (四)梨零售價環比略跌 

  梨零售價8.66元,個體價格指數108.48,環比略跌2.92%,與之前四周均價比小幅下跌4.59%,同比明顯上漲11.73%。 

  (五)其余水果品種零售價環比平穩 

  菠蘿零售價8.37元,個體價格指數102.33,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲5.27%。 

  李子零售價12.75元,個體價格指數93.08,與之前四周均價比平穩,同比小幅上漲4.82%。 

  巨峰葡萄零售價10.94元,個體價格指數97.97,與之前四周均價比、同比均平穩。 

  六、主要農資品種環比少數價格波動 

  根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測,第39周總體均價5.26元,類價格指數101.15,環比1漲2跌10平穩,總體下滑0.19%,表現平穩;5個共有品種均價小幅高于全國2.02%。 

  (一)育肥豬濃縮飼料環比穩中略漲 

  育肥豬濃縮飼料零售價3.30元,個體價格指數85.46,環比穩中略漲1.88%,與前四周均價比小幅上漲2.67%,同比穩中略跌1.98%,明顯高于全國均價7.96%。 

  (二)魚粉批發價、國產尿素環比略跌 

  魚粉批發價10.75元,個體價格指數92.88,環比穩中略跌1.19%,與前四周均價比穩中略跌1.45%,同比明顯下跌8.61%,明顯高于全國均價5.06%。 

  國產尿素零售價2.53元,個體價格指數119.67,環比穩中略跌1.16%、與前四周均價比平穩,同比明顯上漲9.17%。 

  (三)其余農資品種價格環比平穩 

  零售價:高濃度復合肥3.40元,個體價格指數105.28;25%復合肥1.85元,個體價格指數113.45;過磷酸鈣0.84元,個體價格指數111.74;碳酸氫銨0.99元,個體價格指數120.20;普通棚膜15.17元,個體價格指數104.52;普通地膜14.77元,個體價格指數107.89;0號柴油6.50元/升,個體價格指數104.12;蛋雞全價料3.17元,個體價格指數92.06。批發價:豆粕3.21元,個體價格指數87.97;麥麩1.86元,個體價格指數92.06。 

注:1、置信概率為格拉布斯準則數據有效性檢驗置信概率; 

  2、類價格指數是以過去五年類同期均價為基期,個體價格指數是以過去五年品種個體同期均價為基期。 

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